La carte du Thieyp · Ixelles
Menu et plats africains à Ixelles
Deux plats africains maison par jour, du lundi au samedi, une entrée du jour, des desserts et nos jus maison. Le plat végétarien est préparé à la demande.
La plupart des plats sont à base de riz ou de manioc et toutes les viandes sont halal. Allergie ou régime particulier : parlez-en à l’équipe avant de commander.
Plats du jour
La carte, jour par jour
Les plats sont cuisinés le matin même, en quantité limitée. Un plat peut être épuisé avant la fin du service.
Lundi
Entrée du jour et deux plats
Mardi
Entrée du jour et deux plats
Mercredi
Entrée du jour et deux plats
Jeudi
Entrée du jour et deux plats
Vendredi
Entrée du jour et deux plats
Samedi
Entrée du jour et deux plats
Tous les jours, à la demande
Plat végétarien
Riz ou attiéké avec les légumes du jour, composé selon les préparations du jour : 21,90 €. Demandez-le en salle ou précisez-le dans votre réservation. Une version sans produit animal dépend de la préparation du jour : demandez-la à l’équipe.
Faits maison
Desserts
Ils changent selon les jours : la sélection du jour est affichée au tableau du restaurant.
Jus maison et boissons
Bissap, baobab, gingembre et boissons chaudes
Nos jus sont préparés au restaurant. Vous pouvez aussi apporter votre bouteille : droit de bouchon 9,00 € pour le vin, 1,50 € pour la bière.
Boissons chaudes et eau
Lexique
Thiéboudiène, mafé, attiéké : que signifient ces plats ?
Les noms de la carte viennent de langues d’Afrique de l’Ouest, comme le wolof. En une ligne, voici ce que contient chaque plat et le jour où le Thieyp le cuisine.
Sénégal
Le « riz au poisson » en wolof, né à Saint-Louis : riz rouge cassé et tomaté, poisson du jour et légumes cuits.
Au Thieyp : Mardi et vendredi
Mali, Sénégal
Viande mijotée dans une sauce onctueuse à l’arachide, servie avec du riz blanc.
Au Thieyp : Mardi
Sénégal
Poulet ou crevettes marinés, sauce aux oignons et au citron, servis avec du riz.
Au Thieyp : Mercredi et vendredi
Côte d’Ivoire
Semoule de manioc fermenté, légère, servie avec du poisson ou du poulet mariné.
Au Thieyp : Lundi et mercredi
Côte d’Ivoire
Pâte lisse de banane plantain et de manioc pilés, façonnée en boule, pour accompagner la sauce graine.
Au Thieyp : Jeudi
Côte d’Ivoire
Bananes plantains frites, servies avec le dibi (viande grillée) ou les acras de morue.
Au Thieyp : Samedi
Questions fréquentes
